Arco de São Jorge es un pueblecito junto al mar, rodeado de montañas y viñedos en el noreste de la isla y con una población de 520 habitantes. La tierra de Arco de São Jorge es también muy fértil y se cultivan diversos tipos de productos agrícolas debido a su microclima.

Sus primeros pobladores venían del Algarve y de Minho, Portugal. En sus orígenes, este pequeño pueblo formaba parte de São Jorge, pero el 28 de diciembre de 1676, Arco de São Jorge tuvo su propia parroquia y su nombre proviene de las montañas con forma de arco que lo rodean. No se olvide de visitar el jardín de Rosas Quinta do Arco que posee la mayor colección de rosas de Portugal.